De finländska herrgårdarnas matkultur upptar emellertid i denna dag alla ovannämndas dimensioner: födan som naturbunden resurs, maten som gedigen teknisk kunskap, måltiden som ett starkt tids- och rumsbundet kulturellt system och anrättningarna som symboler för minnet, stilmedvetenheten och den raffinerade konsten. Däri ligger herrgårdsmatens särprägel.
BO LÖNNQVIST (f. 1941), finlandssvensk etnolog, professor emeritus. Citat ur boken Bord – Duka Dig! Herrgårdsmat i Finland. Utg. av Finlands svenska Marthaförbund 1993.
TEMADAGAR (bl.a.) Internationellt World Post Day / Världspostunionens dag, PANDAS/PANS Awareness Day, International Beer and Pizza Day Finland Finlandssvenska matkulturdagen Sverige Minnesdag för avskaffandet av Sveriges transatlantiska slavhandel, Tacksägelsedagen Tyskland Brandschutztag, Stell-dich-deinen-Ängsten-Tag USA Pastor/Clergy/Ministry Appreciation Day, Curious Events Day, National Sneakers Day, Migratory Bird Day, Moldy Cheese Day, National Leif Erikson Day, National Pro-Life Cupcake Day, Fire Prevention Day
TEMAMÅNADER (bl.a.) USA National Economic Education Month, Adopt a Shelter Dog Month, Bat Appreciation Month, Breast Cancer Awareness Month, Caffeine Addection Recovery Month
Självständighetsdag Uganda (från Storbritannien 1962)
OBS! Se och läs även längst nere i blåggen: Veckans fruktade sanning och Veckans foto. Nästa blågginlägg: sön. 23.10.
Magnus Lindholm
Magnus ”Mao” Lindholm är skriftställare, bildskapare och melodimakare, bosatt i Helsingfors. Han har ett förflutet som kulturarbetare och kulturredaktör i Svenskfinland, och har skrivit ett tiotal böcker.